반응형 농식품부1 성수동 가루쌀 빵지순례길 - 전국 102개 빵집과 함께하는 쌀 소비 혁신 쌀 소비가 줄어드는 현실 속에서, 농림축산식품부가 '가루쌀'을 활용한 빵 소비 활성화에 나섰습니다.최근 서울 성수동에서 열린 '가루쌀 빵지순례길' 행사는 전국 102개 빵집이 참여해 쌀의 새로운 가치를 알리고, 소비자와 제빵업계 모두에게 긍정적인 반응을 이끌어냈습니다.가루쌀은 밀가루와 달리 별도의 제분 과정 없이 바로 빵, 케이크, 과자 등에 사용할 수 있도록 개발된 혁신적인 쌀 품종입니다.성수동에서 시작된 이 움직임은 국내 쌀 산업의 새로운 전환점이 될 것으로 기대됩니다.📌 핵심 포인트✅ 전국 102개 빵집 참여✅ 성수동 팝업 전시관 운영✅ 글루텐프리 건강 빵✅ 국산 쌀 소비 촉진📊 가루쌀 vs 밀가루 자급률 비교 가루쌀95%밀가루1.1%국산 자급률 기준 (2024년) 🌾 가루쌀이란 무.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
